Родился в Париже (Франция). Руайе свою деятельность начинал как исторический романист, но в дальнейшем интересы сместились преимущественно в сторону театра. Он стал известным либреттистом, создав французские либретто для опер. В 1853-1856 гг. Руайе руководил известным парижским театром «Одеон», а в 1856-1862 гг. занимал пост директора Парижской оперы. В 1869-1871 гг. он опубликовал фундаментальную «Всеобщую историю театра», а в год смерти Руайе вышла написанная им «История Парижской оперы». Умер в Париже.