Родился в Париже. Отличался чрезвычайной работоспособностью (автор более 150 пьес). Часто работал с соавторами. В 1834 году Скриб был избран во Французскую академию на место Антуана Арно. В России известен прежде всего по пьесе «Стакан воды». В 1979 году пьеса была экранизирована Юлием Карасиком. На русский язык переведено около 130 пьес Скриба и около 20 оперных либретто. Умер в Париже.