Родился в Бухаресте. Григораш Динику учился в Бухарестской консерватории игре на скрипке у Д.Кириака, с 1902 г. - у Карла Флеша. После окончания консерватории он играл с оркестром Министерства народного просвещения, также часто выступал как солист. С 1906 по 1946 гг. - руководил концертами популярной музыки. Выступал с концертами в разных странах как солист и дирижер своего оркестра народных инструментов, созданного им в 1906 году. Динику автор многих музыкальных произведений. Его музыка написана главным образом для скрипки и фортепиано. Умер в Бухаресте.